CATALOGNA ESPORTAZIONE

Pianta dal portamento eretto. Raggiunge un'altezza di circa 60 cm. e il peso di circa 1,3 Kg.

Fogliame frastagliato di colore verde scuro brillante, costa bianca, rotonda, carnosa.

Buona tolleranza alla prefioritura, ottima uniformità e ridottissimi ricacci laterali.

Destinazione: mercato fresco e industria.

CATALOGNA PUNTARELLE DI GALATINA SEL. SETTEMBRINA

Varietà tipica della Puglia meridionale. Si distingue dalle altre varietà per la caratteristica di formare al centro della pianta un insieme di grossi germogli uniti fra loro a forma di pigna che caratterizzano il cuore centrale e che vengono utilizzati per consumo crudo.

Le foglie esterne sono molto frastagliate e di colore verde scuro. La semina si esegue dal 20 giugno a tutto luglio per raccolta a settembre.

CATALOGNA PUNTARELLE DI GALATINA SEL. SUPERGALTINA

Selezione dell'ecotipo Francavilla Fontana (Puglia) per raccolta tardiva. Semina da luglio a settembre.

Per raccolta nel periodo da dicembre a febbraio. Le foglie esterne sono profondamente frastagliate e di colore verde scuro.